图为崔村沟废弃的近现代烧缸窑。

较之金代，鹤壁窑元瓷的题款更多也更多样化，诗、词款也频繁出现。

　　到了元代，鹤壁窑的烧造范围遍及河两岸，根据历次发掘情况来看，元的文化层堆积较厚，位于金代地层之上，为鹤壁窑址最晚的文化层。“从出土的众多书有姓氏款的碗铭看，可知当时窑炉林立、各立牌号、瓷器生产竞争激烈，印证了‘柏灵桥碑记’中‘邑西之人借以养生者不啻数万家’的说法。”鹤壁市文物局专家王文强先生说。
　　元代窑址何在？《鹤壁市瓷窑遗址一览表》显示，鹤壁市共有古瓷窑址５８处，其中市区５２处、淇县６处，绝大多数元代窑址仅烧制钧瓷。
　　看元代窑址前，王文强先带我们看了一处金代窑遗址。它位于鹤壁集乡的鹤壁市矿务局工业中专旁边，现在只有几间荒草“围困”的小平房。王先生说：“１９７８年夏，就是这个位置，有个位于大路边的窑，马蹄形状，有两三米高、两三米宽，石砌，半边已暴露，有遭到彻底破坏的危险。市博物馆马上组织发掘了两三个月，开了四个三米多深的探方，出了一批东西。”
　　这个窑是金代窑，出土了一批不错的黑釉瓷器。就在这个窑址南边仅２０米处，１９８８年修路时又发现了一座元代窑炉，这个发现令考古工作者很是惊喜。“这是座大型窑炉，马蹄形，坐西向东，通长９．６米、宽６．８米，窑门、窑顶及窑墙发现时都已损毁。”王文强先生说。
　　考古人员发现，由于窑室容量大、装坯多，为了保证窑内的烧成温度，窑工们对窑炉结构作了局部改进，除加大烟囱的抽力外，还在窑门两侧增设添加燃料的侧门，多处加煤，不但提高窑内烧成温度，还使器坯受热均匀，提高产品质量。
　　这是鹤壁市迄今发现的一座结构保存比较完整的大型元代瓷窑，窑内还出土了很多元代钧瓷碗、白釉黑花盆、黑釉缸等残片。
　　鹤壁窑是民窑，怎么会出官窑系统中的钧窑瓷器呢？
　　原来宋金元时期，钧窑烧造范围非常广泛，钧窑以河南禹州为中心，向四周蔓延，南至浙江。浙江也发现过不少专门烧钧瓷的窑址，烧的质量不太好。北边山东、山西、内蒙古和东北地区，都发现有烧造钧瓷的。它们的胎可完全不一样，有铁黑、深灰、褐黄、咖啡，乃至白色，什么样的胎都有，可见钧窑瓷器当时许多地方可以随意烧造，它也是个很大的窑系。
　　钧窑瓷器还有一特点，即它使用的乳浊釉遮盖力强，所以它对胎体要求不高，什么样的胎土都可以遮住。北方广大地区，民窑钧瓷都是大批量烧造碗和盘等民间用具的，今天也能看到不少，也不是很贵。宫廷钧窑大部分是陈列品，历史上它的地位本不是最高，清末民初突然提高，甚至出现这样的话：“家有万贯，不如钧瓷一片。”钧窑以红为贵，又有“钧窑挂红，价值连城”之说。其实是以铜为着色剂，高温下通过“窑变”产生斑斓的红或玫瑰色彩，是长沙窑与邛崃窑铜红釉的继承和发展。
　　钧瓷的发展脉络大致是，颜色由红到蓝，由精致到粗糙的一个过程。元代之后，钧瓷上的红就彻底消失了。
　　搞清楚整个钧窑的流变过程，再回过头来讲鹤壁窑的钧瓷生产。宋金元时期，它一直有烧造，但到了元代，它变成鹤壁窑最大宗的主流器物，这是为什么呢？
　　元代仿烧钧瓷成鹤壁窑的“绝唱”
　　鹤壁窑烧钧瓷，始于金代，但数量不多，金代鹤壁窑出土的钧瓷多为碗、盘等，说明当时烧制钧瓷尚处于初级阶段。“胎色多呈灰或浅灰，釉色有天蓝、天青、豆青等，釉的流动性不强，釉面匀净光亮，不见带有紫斑的现象。内壁满釉，外壁施釉至足根，并在足心内施釉。”王文强先生说。
　　到了元代，鹤壁窑钧瓷产量远超金代，器型明显增多，有盘、钵、盏、器盖、炉、瓶、罐等。这也成为鹤壁窑元代时期最后一次烧制高峰，因为数十处元代古瓷窑遗址仅烧制钧瓷。
　　元代钧瓷釉色变化丰富，有天蓝、天青、月白、米黄、蟹青等色。由于釉中含有铜、铁、锡、磷等金属氧化物及矿物质，还原焰烧成后釉色变化多端，釉的流动性强，一件器物上呈现多种色彩。“鹤壁窑所出的元代钧瓷，有的过渡部分出现蓝色或白色结晶，如菟丝纹；有的在天蓝的釉色中，泛出极淡红色，其间杂以极小的白点，釉面交织着冰裂纹；有的釉面上月白、蓝紫、褐黄多种色调融合交汇。还有单一的天蓝釉器，其色如宝石蓝，釉面泛出凝脂般的乳光。”王文强先生说。
　　但是，鹤壁窑钧瓷产品主要为满足民用，与宋官窑钧瓷相比，相差甚远，这也符合钧窑的整体演变——“颜色由红变蓝，由精致变粗糙。”产量扩大并未能带动质量的提升，历经宋金元，钧瓷由高峰期到达低落期，这也符合事物发展规律。
　　鹤壁窑元瓷题款多样化
　　鹤壁窑经过宋金鼎盛，进入元代开始衰落，器物造型和制作工艺给人一种造型呆板、胎质厚重的直观感觉。比如常见的碗盘类，器胎普遍增厚，器物釉及施釉工艺粗糙。无论大小器物，胎质多粗疏气孔较多，所使用瓷土多未经严格过滤、筛选等。
　　但这一时期，也有它的突出艺术特色。比如它的釉下彩绘，发展成一种除单色釉外最流行的装饰。伴随大型器物出现，也出现了大面积的绘画。绘画布局多采用多层装饰，将元代瓷器的粗犷豪放、重布局不重细节的特点表露无遗。
　　鱼藻盆作为元代绘画器物大宗，在磁州窑曾被大量发现，估计“鱼”“余”谐音，是当时人们美好愿望的表达。鹤壁窑鱼藻盆有自己的特色。
　　记者在鹤壁市博物馆见过一件褐彩鱼藻盆，圆唇，宽沿稍卷，敞口浅斜腹，外壁是光润褐釉，内壁是更晶莹的白釉，三道一组的褐色线条，将器内纹饰分成三个部分，盆沿面绘花卉，好像还夹杂有草叶。盆内壁绘仰莲瓣，仰莲瓣中好像还有条细长鱼优游其间。盆底绘双鱼嬉游于水藻间。绘画虚实相间，虽没有画水波纹，但盈水鱼游活泼泼的味道流溢于盆内外。而莲瓣中的鱼更是妙想天开的一笔，它把所有的仰莲瓣都动态化了，好一派荷风骀荡、鱼潜碧水的景象，令人马上想起“江南可采莲，莲叶何田田。鱼戏莲叶东，鱼戏莲叶西，鱼戏莲叶南，鱼戏莲叶北”的诗句。盆上密集的不留一丝缝隙的绘画，又深具元人热烈直率的美学风尚。
　　元代鹤壁窑的绘画技艺，还表现在其经典器物白釉褐彩凤纹罐上。这件器物，１９７８年在鹤壁窑遗址发掘出土，器表装饰自上而下分为三层，颈下绘俯莲瓣纹，肩上绘二方连续花卉纹，腹部主题纹饰绘单凤口衔牡丹，回首仰视，拖着彩虹般长尾凌空飞舞，凤身除黑彩外，又饰以红棕色，夭矫多姿，更具魅力，元代文化“热烈丰富”的特色再次表露无遗。
　　鹤壁窑元瓷还有一个特点，较之金代，它的题款更多也更多样化。它有字款、句款和诗词款，字款出现在碗内，句款出现在碗、盘内及瓶子的腹部，诗词款出现在盘、盆内及罐的腹部。
　　字、句款在金代已出现，元瓷上频繁出现诗、词款，而且多是唐诗和当时人的诗句。我在鹤壁市博物馆见到一件黄釉瓷坛，外壁腹部题有五言诗：“柳色黄金嫩，梨花白雪香。玉楼巢翡翠，金殿锁鸳鸯。”这是李白《宫中行乐词》的前四句。
　　我还在一件内褐彩外白地黑花的瓷罐上，看到瓷罐腹部以一首七绝诗作主题装饰：昨日西风烂漫秋，今朝东岸独垂钓。紫袍不识蓑衣客，曾对君王十二流。作者写自己官场失意，隐退山林之意，字写得粗服乱头，却率真有意趣。
　　还有件瓷器，题字已不全：“……春风散……州烟景儿……浑似玉……祺沽酒……水钓鱼……红尘鞍马记（几）时休”，似为七律，似是反映当时人们厌恶战乱、祈求太平的呼声。
　　这是怎么回事呢？
　　收藏大家马未都曾见过写有元曲的元代瓷器（当然是磁州窑系所出，这是其独具的特色），他只讲现象，并没有分析原因。但他讲到金代瓷器上写着宋词写着唐诗，他分析说，尽管“北方已被金管辖，但老百姓的感情依然受汉文化影响。土地沦陷还保留了很多民族情感，这种情感一定要通过文化来体现，如果没有文化，就没有生活支柱”。
　　以此来解释元代鹤壁窑上所题唐诗，亦是同理。
　　五百年窑火元末熄灭了
　　鹤壁窑兴起于晚唐五代，元代末年开始衰亡。“不但是鹤壁窑，包括磁州窑、耀州窑等北方窑口，基本都停烧了。”王文强先生说。这是为什么呢？
　　从历史原因看，在北宋与辽国、南宋与金国的武力对峙中，北方大量工匠活得不安生，都迁移到南方景德镇等地了，南方窑开始人才辈出，景德镇开始有“工匠来八方，器成天下走”的俗语。北方窑的衰败，南方窑的兴盛，是一个大的趋势。而南方瓷器因其物美价廉，反过来又对北方瓷业造成很大冲击。
　　从时代背景看，鹤壁窑所处中原地区，元朝民族矛盾与阶级矛盾尖锐，大量平民和手工业者沦为奴隶，落后的生产关系，严重阻碍了生产力的发展。蒙古统治者在对外战争中，把工匠俘虏过来作为战利品，或分配给政府和贵族使用，或编配到军队中做军匠，生活境遇悲惨。民间手工业虽有庞大市场，难免受到元朝统治者摧残和制约。
　　因了元朝统治者的暴虐腐败，北方广大地区反元斗争风起云涌。公元１２７８年（至元十五年）山西平阳（今临汾）李二“谋乱”；公元１２８４年（至元二十一年），河北任邱县李移住“谋叛”。与此同时，天灾也不断出现。从公元１３２４年（泰定元年）开始，“河决，山崩，大旱”的记载史不绝书。公元１３２９年（天历二年），河南一带饥饿死者一千九百五十人，饥者二万七千四百余人。当时河南、河北、山东等地，“昔日耕桑，变成草芥”，“道路榛塞，人烟断绝”，万民逃难者四处可见，民居城池皆废墟，社会经济十分凋敝。瓷业之衰，在所难免。
　　鹤壁窑火，灭于元代。我行走于今时的鹤壁，试图找寻其薪尽火传的遗迹。
　　２００８年９月２６日下午，我赶到鹤壁市姬家山乡崔村沟，这是山坳里的一个小村，考古调查资料上显示，它有北宋金元时代窑址（地表已无存）。
　　进村时天落微雨，更显静谧。村中一条大沟，沟边若干人家架石板于沟上，便于往来。村头村尾街边树下，处处可见一口口瓦缸被随处丢弃，或砌入院墙，或垒入厨、厕，聊充砖石之用。王文强先生说：“崔村沟一直有‘打了缸你别急，崔村沟一把泥’之说，做陶年头长了。”
　　我试图前溯其做陶历史，看是否能找寻到元之后至今信息。村中８５岁的王姓老人想了好一阵子也只能告诉我们：“没听说过原来有瓷窑烧盆烧碗，烧缸听说在清朝开始烧的。”
　　鹤壁市鹤山区旅游文物局骆宝林局长说新中国成立后，这儿也建过陶瓷厂，现已停产。
　　（全文完）
　　崔村沟是鹤壁市姬家山乡的一个小乡村，据考古调查资料显示，它有北宋金元时期的窑址，如今当时的窑址已不存，但随处丢弃的一口口瓦缸，仍表明这里曾经的陶瓷烧造盛况。 

http://www.dahe.cn 大河报 A35 厚重河南 2008年10月15日