(2009-02-12 10:35:46)

    写这篇博文完全是为朋友吴清顺。

    前几天与学友孟宪科到清顺家，清顺很热情，拿出自酿的王越家宴酒招待我们。我是搞地方志的，对家乡名人王越比较关注，去年还写了《解读王越》一文，对王越家宴酒，是第一次喝，也是第一次见到。便请教王越与酒的渊源，因为是朋友，清顺实话说借名而已，其渊源并不清楚。

    造酒借名，增加文化底蕴，无可厚非。王越家宴酒借名，子贡酒借名，孔府家酒、杜甫原浆焉知不是借名，如果穷得叮当响的杜甫家都造酒，王越家造酒更不在话下了。

    王越家造酒不造，没有史料证明，不敢妄断。王越出将入相，文武全才，大事要事不胜其书，所以介绍王越很少提及与酒相关之事。但王越喝酒却是真的。

    清代《浚县志》载：王越性情豪纵。曾经西行拜谒秦王，秦王开筵款待，命艺妓演奏。王越说秦王：“下官为您作犬马很久了，难道不送个酬谢酬谢？”因此将秦王的妓女全部要走了。一天晚上大雪，正围炉饮酒，诸妓女拥琵琶侍奉。一小校官观察敌人回来，陈述敌情。还没说完，王越大喜，酌一金卮酒让校官喝，命弹琵琶侑酒，并将金卮赐与校官。说完益喜，指着一个最美的妓女对校官说：“把这个送给你咋样？”校官惶恐答谢。王越大笑，立即送与校官。校官所到之处都竭忠尽力。
    钱谦益是明末清初诗文大家，也是中国文学史上重要的文学批评家，主要研究对象是明代文学。他在他所著《列朝诗集》丙集之三，录有王越的作品十五首，称王越“酒酣命笔，一扫千言，使人有横槊磨盾、悲歌出塞之思”。

    王越不但喝酒，还对酒颇有研究。他曾写过一篇被称为奇文的《麯生传》，对酒的历史和酒的性情进行了概括介绍，可谓酒文化的典范之作。抄录于下，供同好者共赏。

    麯生者，长安醴泉人。昔黄帝会王母於嵩山，有寿光者，即生始祖也。二世祖用和，与米大夫、江先生结为死生交，又得曹尚书、胡平章、贾中丞附会之，遂因仪狄而见禹。恶其太柔美，日漫疎远。传六世，至广阳君，获宠於成王；周公恐王沉湎，作诰进以戒。及孙文太，受教於杜康，仕为青州从事；进见孔子，孔子见纳，终不及乱。其后子孙繁衍，流漫天下，皆好延宾客。汉司马相如贫时赖以资给。历唐，有允通（长海按，疑亦为酒之代称）者，强横不律，弑李白於江中。延五十世而至生。生之兄易姓为白，名汝玉，虽有火性，见人极亲热，以征伐有功，封平胡将军，人见之气焰可畏。生名曰通，号长春居士。其为人和颜悦色，处己在清浊之间。与人交，能洞见人肺腑。有通变才：见君子则帖然敬服；遇小人即颠倒佐使，恶言秽行，无所不至。自天子以至於公卿大夫、士农工商，自中国以及四夷八蛮，皆乐与生交。独释道外若相忤，其中倍加亲爱。同州人孔方兄，慕生崇尚礼让，舍己以从。然生性亦不常，或伤於放浪，人亦海涵；或过於措置，人则蹙额。时或醇正典雅，人斯无间言矣。太史公常举越西施、晋石崇、楚项羽与生较量功罪，以生为功之首、罪之魁。
    呜呼！生果何如人哉！有事而窃成败之权，无位而专生杀之柄；贤者好之，愚者不恶；富贵者好之，贫贱者不恶。生果何如人哉？其乡愿之流与？
    黎阳王越，素恶生者。自识荆後，喜生风味可人，不觉沦於肌肤，浃於骨髓。第恐浸润不已，适足败事，请以绝交。生咈然曰：“汝忧我解之，汝寒我卫之，汝怯我壮之，汝病我料理之，汝困苦我扶持之，汝若嗔怒我即退避，何负於汝！汝绝我耶！？”某闻其言，良久，再拜曰：“子之言是矣！诚不敢拒绝。而今而後，但当其交也以道，其接也以礼！”

    对酒得了解和理解有超过王越的吗？谁敢说王越家宴酒没有文化底蕴呢？诗曰：投笔从戎戍边胡，文韬武略青史著。莫道王公不善饮，知酒论酒胜李杜。

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